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      19/02/2020 | Txai Resorts Itacaré

      Txai

      Aprenda a fazer a Cocada do Txai Resorts

      Receita tipicamente baiana faz parte do menu gastronômico do Txai Itacaré, na Bahia

      Preparar opções gastronômicas refinadas e únicas é uma das especialidades da cozinha do Txai Itacaré, localizado a pouco mais de uma hora de Ilhéus e projetado para ressaltar as belezas da Costa do Cacau, na Bahia. Por ali, uma das opções que mais agradam é a Cocada do Txai que é servida sempre fresquinha e saborosa.

      Fácil de fazer, a receita tem apenas dois passos e demora pouco mais de uma hora para ficar pronta e encantar quem tem preferência por doce. Vamos ao passo a passo?


      Ingredientes:

          1kg de coco ralado
          2 latas de leite condensado
          150g de açúcar
          1 copo de leite integral
          4 cravos da índia
          Óleo para untar

       Modo de Preparo:

      Misture o coco ralado com as latas de leite condensado, o açúcar, o leite integral e os cravos da índia em uma panela e leve ao fogo médio. Continue misturando até a cocada pegar cor e ficar mole. Quando alcançar o ponto, espalhe a cocada em uma assadeira untada com óleo em uma espessura de mais ou menos 1 centímetro. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

      Rendimento: 70 quadradinhos

       

      Serviço Txai Resort Itacaré

      Endereço :  Rodovia Ilhéus – Itacaré/Bahia BA 001 – km 48

      Três companhias aéreas nacionais realizam voos diretos das principais capitais brasileiras para Ilhéus: TAM, Gol e Azul.


      Informações e reservas

      Telefone: (11) 3040-5010 / (73) 2101-5000

      Email: central.reservas@txairesorts.com e www.txairesorts.com

       

          Sobre o Txai Resorts

      Com um conceito exclusivo de bem receber, os projetos Txai têm em comum a localização privilegiada em meio à natureza exuberante do litoral brasileiro e um serviço que favorece o bem estar, o bem viver e a sustentabilidade, que inclui cuidados com o meio ambiente, a baixa densidade de ocupação, a interação total com a comunidade e a valorização da cultura local.

      Inaugurado há duas décadas, o Txai Itacaré é considerado um dos primeiros hotéis boutique do Brasil, e tem como missão oferecer momentos únicos em um refúgio que traduza, em cada detalhe, o conforto e a simplicidade como itens essenciais para garantir a qualidade de vida em um perfeito equilíbrio. Para isso, oferece, em meio a uma paisagem privilegiada, uma estrutura com um dos melhores spas do Brasil, o Shamash Healing Space, e uma gastronomia que mescla ingredientes regionais e técnicas internacionais.  Localizado na região sul da Bahia, está inserido em uma preservada Área de Proteção Ambiental (APA) de Mata Atlântica, na praia de Itacarezinho, em Itacaré, na Bahia.

       

          Prêmios do Txai Itacaré

      Condé Nast Johansens Luxury Hotel Guide

      2017 – “Best Water Side Hotel”

      2015 - “Best Water Side Hotel”

      2014 - “Best for Romance”

       

              Outros Prêmios

      2018- Certificado de Excelência TripAdvisor

      2018- Traveller Made

      2017 – Traveller’s Choice Trip Advisor

      2016 – Certificado de Excelência Trip Advisor

      2015 - Environment Trophy Relais&Châteaux





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