COBERTURAS
Cidade: Campinas
Cobertura por: Augusto Barretto
Bar octogenário de Campinas, interior de São Paulo, promove um resgate de suas origens por meio da culinária, um jantar marcou a apresentação para a imprensa nesta segunda-feira 20 de março.
Novo cardápio do Giovannetti Rosário, assinado pelo chef Diogo Silveira, do MoDi Gastronomia (SP), tem influências italianas, portuguesas e do interior do País; carta de drinques foi elaborada pelo veterano da coquetelaria, Kascão Oliveira
O cardápio desenvolvido pelo chef Diogo Silveira prima pela excelência, ao mesclar referências típicas das culinárias italiana e brasileira, com toques da portuguesa – em referência ao grupo empresarial proprietário da marca – de forma equilibrada e criativa, resultando em sabores e aromas capazes de agradar aos mais exigentes paladares.
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